reconstruction
復興日記 since2010
耕作放棄地になった「農地」を復興し耕作放棄地問題を身近で感じ、農業の将来について考えています。
kiui-jam
キウイジャム作成
酸味が程よく効いた美味しいジャム
砂糖の量を抑えて作ったジャムは酸味がちょっと強めでキウイの味が楽しめます。
おすすめはヨーグルトに混ぜて食べるのが美味しいです＾＾
キウイは水分がかなり多めなのでそのまま作ると水っぽく出来上がります。。
水分を少なめに作成するのがおススメです。。
※水分が多すぎるとジャムにならなくなります・・・ジュース・・・。
完成です、ちょっと酸味があり美味しいジャムです。おススメはヨーグルトと一緒に食べるのが美味しいです。。
